Medio puchero Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Plato único
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
½ kilo de carne de ternera
½ kilo de garbanzos
½ kilo papas
200 gramos de calabaza
500 gramos de habichuelas
¼ kilo de zanahorias
1 kilo de col
2 piñas de millo
1 bubango
1 cebolla
3 ajos
3 tomates
1 hojas de laurel
Azafrán
Sal
Aceite de oliva
Hojas de hortelana