Medallones de res para nochebuena concurso samsung recetas de navidad Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina latinoamericana,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1/4 de margarina
3 cucharadas de harina d etrigo
2 cebollas cebezonas ralladas
3 hojitas laurel
1 cucharadita de estragon
Pimienta negra molida al gusto
1 cucharadita de salsa negra
6 libras de lomo de res cortado en medallones
5 cubos de caldo de carne disuelta en un taza de agua caliente
1 taza de crema de leche o nata espesa
Una copa de vino blanco y sal algusto