Mcfit de pollo (mi versión)
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato: 
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 Pan de semillas integral- 150 Grs Pechuga pollo
- 2 Claras de huevo
- 1 Rodaja de tomate
- 1/2 Aguacate
- 1 Boniato mediano
- Especias al gusto (pimienta negra en polvo, oregano, ajo en polvo,sazonador barbacoa...)
- 1 Rodaja de cebolla
- 1 Loncha mozzarela light
- 1 Chorrito de limón
- Receta paso a paso
- En un bol, trituramos el pollo con las claras de huevo. Añadimos ahora las especias que hayamos elegido para sazonar nuestra hamburguesa (yo usé: ajo en polvo, pimienta molida, eneldo).
Hacemos "bolitas" con la masa que nos ha salido y aplastamos sobre papel para hornear. Sin retirar el papel echamos sobre una sarten antiadherente y cuando se vaya haciendo retiramos el papel. Ahora ya cocinamos en el punto que mas nos guste.
Por otro lado, pelamos el boniato, hacemos formas de las típicas "patatas fritas" y llevamos al horno durante 20 minutos a 200º. Yo los he sazonados con sabor barbacoa.
Ahora vamos a ir montando la "McFit Burguer". Machacamos el aguacate con un chorrito de limon y pimienta negra molida, con esta "salsa" vamos a untar las dos partes del pan. Ponemos sobre el aguacate la hamburguesa, el queso, la rodaja de tomate y la de cebolla. Sacamos las chips de boniato del horno, y a disfrutar!!!
