Mazapán de estrellas Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Postre
Estilo: Cocina española,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 gr almendra molida
200 gr azucar
una clara de huevo
una cucharada sopera de agua o algún licor ( al gusto)
una yema para pintar
  1. Receta paso a paso
  2. Ponemos en un volcán, la almendra el azúcar la clara y la cucharada del licor que hayas decidido añadir, amasamos bien todo el conjunto,

    Ponemos en un recipiente hermético con un papel film debajo y guardamos en la nevera unas horas,

    pasado ese tiempo extendemos la masa con el rodillo dejándolo de un grosor de 2 cm y con un corta pastas le damos la forma que queramos pintamos con la yema y metemos a horno precalentado 180º durante unos minutos, digo minutos porque es una masa que no necesita mucha cocción, se quedaría muy dura.