Marmitako igual pero distinto Por:
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Primero
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: De etiqueta,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
300g patata
50g cebolla
40g pimiento verde
40g pimiento rojo
30g ajo
40g zanahoria
50g tomate rallado
Pimentón de la vera
Azafrán
1l caldo de pescado
240g pescado magro
Sal
Pimienta molida
Aceite de oliva
Piel de pescado
100ml txacoli