Mar y montaña fit Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Plato único
Estilo: Cocina Wok,
Ambiente: Light,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200gr Berenjena
200gr Calabacín
300gr Garbanzos
100gr Langostinos
2 Huevos
15ml Aceite de Oliva
4gr Sal
  1. Receta paso a paso



  2. Cortar la verdura limpia en trozos medianos.

    Lavar con abundante agua los garbanzos.

    Pelar los langostinos cocidos por completo.

    Calentar el wok a fuego fuerte y añadir 15ml de aceite de oliva virgen extra.

    Incorporar las verduras y salpimentarlas cuando comiencen a estar doradas.

    Añadir los garbanzos, los langostinos y cuando estén marcados romper un huevo sobre esta cama de Mar y Montaña.