Manzanas y uvas al caramelo Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce,
Ambiente: De la abuela, Last minute, Romántica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 manzanas
1 racimo de uva verde
150 g de azúcar
Zumo de limón
2 ½ dl de agua neutra
  1. Preparación de la receta

  2. Mezclar el azúcar, el agua y el zumo de limón en un cazo y hacer un caramelo no muy oscuro.

  3. Saltear las manzanas cortadas en gajos y las uvas desgranadas en el jarabe anterior durante 1 minuto (aprox.)

  4. Servir.

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