Manzanas con salsa de toffee
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
200 ml. Nata para montar (35% materia grasa)- 200 grs. Azúcar
- 100 grs. Mantequilla
- 4 Manzanas golden
- 4 Galletas María
- Receta paso a paso
- Ponemos en una sartén el azúcar con el fín de que se derrita y se haga
el toffee, cuando ya este dorado lo retiramos del fuego y le añadimos la nata, lo mezclamos bien y añadimos 50 grs. de mantequilla, lo volvemos a colocar al fuego con el fin de que se mezcle bien con la mantequilla, cuando se haya mezclado todo homogéneamente lo retiraremos del fuego y reservamos.
En otra sartén colocaremos los otros 50 grs. de mantequilla y la manzana pelada y cortada en gajos, cuando este blanda pero, entera, la retiraremos y reservaremos. Para posteriormente mezclar con el toffee.
Montamos en vaso o copa, colocando en el fondo una galleta maría troceada y la mezcla de toffee y manzana.
Es un postre que frío o caliente está muy bueno!!!!
