Mantecadas de astorga
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
200 gr de harina- 200 gr de mantequilla derretida y espumada
- 200 gr de azúcar
- 3 claras de huevo
- 3 yemas de huevo y 1 huevo entero
- 1 sobre de levadura química o bicarbonato
- 2 cucharadas de azúcar para el merengue
- Moldes para mantecadas (se pueden hacer con simples folios de papel)
