Makis de germinados y menta con crema de piñones Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 hojas de alga nori
Germinados (queda muy bien con los de hinojo)
1 zanahoria (rallada)
1/2 aguacate cortado a tiras (pasado por zumo de limón)
Unas hojas de menta fresca
5 cucharadas de piñones
1/3 de diente de ajo
1 cucharadita de café de pasta umeboshi