Magret de pato con salsa de uvas y frutos del bosque Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Segundo
Estilo: ,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Una pechuga de pato (magret)
50g de uvas peladas y sin pepitas en almibar
2 cucharadas de mermelada de frutos del bosque
Una copita de cognac
1 vasito de caldo de ave
1 pizca de sal
Pimienta al gusto