Magret de pato con salsa de frutos del bosque, milhojas de foie, ensalada de jamón Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Plato único
Estilo: ,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Magret de pato
100g de frutos del bosque
1/2vaso de pedro ximenez
1/2vaso de vinagre de sidra
50g azucar
Ensaladas variadas
Jamon de pato
Piñones
Pasas
Aceite de oliva
Vinagre
Mostaza vieja
Miel
Foie
Manzana
Membrillo
Cebolla
Azucar moreno