Magret de pato con reducciÓn de p.x., ensalada de pepino y tomate cherry a la vinagreta de mostaza y tagliatelle salteados al ajo y finas hierbas
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 magret de pato
2 nidos de tagliatelle
2 rodajas de pepino
1 tomate cherry
Aceite de oliva
Vinagre
Mostaza
Mantequilla
Ajo
Perejil
Albahaca
Sal
Pimienta
Pedro ximénez
Azúcar
2 tiras de pimiento