Magret de pato a los citricos Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Primero
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 magret de pato
1 naranja
1 limon
1 pomelo
Zumo de una naranja
100grs de azucar
2 cucharadas de vinagre
400gras de caldo de ave
Licor de naranja