Magret de pato a la naranja Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Platos Principales
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
un magret de pato por persona
zumo de una naranja
4 naranjas
2/3 de vaso largo de cointreau
1 cucharada de vinagre de jerez
1 nuez de mantequilla
2/3 vaso de caldo de carne
2 cucharaditas de maicena
sal
pimienta