Magdalenas de naranja con Thermomix Por: Teresa Barrenechea
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Principal
Estilo: Cocina Thermomix, Cocina casera, Cocina dulce,
Ambiente: De la abuela, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
½ Naranja de zumo sin piel
4 Huevos
200 g de azúcar
200 g de aceite de girasol
220 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 sobre de levadura
Azúcar para espolvorear
  1. Preparación de la receta

  2. Para comenzar, echamos en el vaso de la Thermomix la naranja, los huevos y el azúcar. Programamos 3 minutos, 37º, velocidad 5. Cuando acabe, volvemos a programar 3 minutos, velocidad 5.

  3. Vertemos el aceite en el vaso de la Thermomix y mezclamos 15 segundos, velocidad 5. Agregamos la harina, la levadura y la sal y programamos 8 segundos, velocidad 6 en la Thermomix. Vertemos la mezcla en una manga pastelera, rellenar unos moldes de magdalenas hasta las ¾ partes y dejar reposar 30 minutos en el frigorífico

  4. Precalentamos el horno a 250º.

  5. Antes de hornear, espolvoreamos las magdalenas con azúcar, bajamos la temperatura del horno a 220º y horneamos durante 15 minutos.

  6. Servimos.