Hoja de impresión de Magdalenas de aceite de oliva

Magdalenas de aceite de oliva Por:

Claves: Ingr. prin.:Otros; Plato:Postre; Estilo: Cocina española,; Ambiente: A diario,; Tiempo: medio; Dificultad: medio

Ingredientes principales: 4 huevos; 250g harina; 250g azúcar; 16g levadura; 150ml aceite de oliva; 100ml leche

Receta paso a paso
http://unrinconmuydulce.wordpress.com/2012/10/16/magdalenas-de-aceite-de-oliva/

1- Precalentar el horno a 200 ºC
2- Se mezclan los huevos con el azúcar hasta conseguir una masa esponjosa.
3- Se añade la leche y el aceite. Se remueve bien hasta que quede bien ligada la masa.
4- Añadimos la levadura y la harina tamizada poco a poco, para que se vaya uniendo bien a la masa.
5- Rellenamos los moldes para magdalenas 2/3 de su capacidad, para que cuándo suban en el horno no se desborden.
6- Colocamos los moldes en una placa de horno forrada con papel de horno, y espolvoreamos un poco de azúcar por encima.
7- Se meten en el horno durante 15 minutos, o hasta que estén hechas.
8- Al sacarlas del horno esperamos 5 minutos a que se enfríen un poquito en el molde, las desmoldamos, y las dejamos enfriar en una rejilla.