Macedonia de mandarinas, granada y lichis con almíbar de anís y pimienta rosa Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida, Cocina sana, Cocina dulce,
Ambiente: Exótica, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
3 Mandarinas
1 bote de Lichis          
1 Granada       
Anís estrellado
Pimienta rosa  
50 g de Azúcar          
50 g de agua
  1. Preparación de la receta

  2. Hacer un almíbar calentando el azúcar con el agua, la pimienta rosa y el anís estrellado. Lo dejamos hervir unos minutos y lo retiramos del fuego.

  3. Pelar las frutas y mezclar con el almíbar, dejar enfriar y servir.

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