Macarrones en corona
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina para novatos,
Cocina italiana,
Ambiente: A diario,
Last minute,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
100 g de parmesano y emmental rallado- 150 g de bacon
- un puñado de macarrones
- un vaso de nata líquida sal
- un bote de salsa de tomate estilo casero
- 2 yemas de huevo
- un huevo entero
- perejil
- Preparación de la receta
- - En una cacerola con abundante agua salada hirviendo, eche los macarrones y deje que cuezan el tiempo indicado en el paquete.
- - Mientras, pique fino el bacon.
- - Escurra los macarrones y mézclelos con el bacon picado, el queso rallado, las yemas de huevo y la nata.
- - Unte un molde en forma de corona con mantequilla y llénelo con esta mezcla.
- - Métalo al baño maría durante una hora.
- - Desmóldelo entonces sobre la fuente de servir y eche en el agujero central la salsa de tomate. Sírvalo enseguida
