Mac disney Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Plato único
Estilo: Cocina infantil,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Para bombones:
1/2 tableta de chocolate de cobertura negro
1/2 tableta de choco blanco
1 molde de silicona de cubitos de hielo con las caras de los personajes.
Para pan burguer de minnie:
125 g harina de fuerza
3 g levadura química de panaderia (1/2 sobre)
1/2 sobre de azúcar avainillada
1 cucharada de azúcar
1 pizca de sal
60 ml leche
2 g sésamo negro
5 g sésamo blanco
1 pizca de colorante rojo para la masa del lazo
1 molde de minnie
7 g de mantequilla
1 cucharada de aceite de girasol
1 huevo batido
Para el refresco:
3 naranjas exprimidas
100 ml de leche
1 chorreoncito de granadina
Azúcar al gusto
Para decoración y emplatado:
Sombreritos de cartón disney
Muñequitos minnie y mickey
Servilletas disney
Golosinas disney
Platos disney
Vasos disney