Mac disney
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Carne
- Plato:Plato único
- Estilo: Cocina infantil,
- Ambiente: Celebraciones,
- Tiempo: alto
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- Para bombones:
- 1/2 tableta de chocolate de cobertura negro
- 1/2 tableta de choco blanco
- 1 molde de silicona de cubitos de hielo con las caras de los personajes.
- Para pan burguer de minnie:
- 125 g harina de fuerza
- 3 g levadura química de panaderia (1/2 sobre)
- 1/2 sobre de azúcar avainillada
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- 60 ml leche
- 2 g sésamo negro
- 5 g sésamo blanco
- 1 pizca de colorante rojo para la masa del lazo
- 1 molde de minnie
- 7 g de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 1 huevo batido
- Para el refresco:
- 3 naranjas exprimidas
- 100 ml de leche
- 1 chorreoncito de granadina
- Azúcar al gusto
- Para decoración y emplatado:
- Sombreritos de cartón disney
- Muñequitos minnie y mickey
- Servilletas disney
- Golosinas disney
- Platos disney
- Vasos disney