Lumpias (asia) Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Entrante
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
masa
1 ½ taza de harina de trigo
½ taza de fécula de maíz
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de sal
2 tazas de agua
relleno:
500 g de repollo cortado en tiras delgadas
1 zanahoria en juliana
1 taza de frijoles chinos germinados
1 rama de célery
300 g de jamón cocido cortado en bastones delgados
5 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de aceite de sésamo
1 cucharadita de polvo 5 especias
1 cucharadita de sal