Lubina a la sal con patatas al vino blanco Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Plato único
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: Light,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 lubina de 1kg- 1 1/2 kg
2kg 1/2 de sal gorda (especial pescados a la sal)
Agua para salpicar
Para las patatas al vino:
1 patata grande
Vino blanco (el que necesite)
Aceite de oliva
Laurel
1 diente de ajo
Sal
1cucharada de maicena