Lubina cocida con ñoquis Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 lubina de 1 1/2 kg
1 cebolla
1 zanahoria
1 vaso de vino blanco ribeiro
Zumo de medio limón
1 hoja de laurel
2 litros de agua
600 gr patatas
100 gr harina de maiz
100 gr salsa de tomate casera
1 diente de ajo