Lubina al cava con uvas (concurso samsung) Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
6 lubinas pequeñas, de ración
½ litro de cava
1 cebolla roja grande
300 gr de uvas blancas
3 yemas de huevo
El zumo de medio limón
225 gr de mantequilla
Aceite
Pimienta negra y blanca molidas
Aceite
Cebollino