Lubina al vino blanco Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Primero
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: De etiqueta,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Lubina de 1kg, 1 1/2 kg.
Un vaso de vino blanco
3 cucharadas de brandy
Una cucharada de mantequilla
Un huevo duro
Una cebolla mediana
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Perejil