Lomo relleno Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Primero
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
600 g de lomo de caña en una pieza
3 huevos cocidos
6 lonchas de bacon
1 cebolla grande
3 cucharada aceite de oliva virgen y 2 de mantequilla
125 ml vino blanco
125 ml agua o caldo de carne
Sal y pimienta