Lomo fresco con manto de manzana Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
8 Filete de lomo fresco
4 Manzanas
1/4 Queso fundir
40 Piñones
Aceite
Sal
Pimienta
  1. Receta paso a paso
  2. Encender el horno a 150 grados. Coger una fuente y poner 2 filetes de lomo por persona y sazonar con aceite, sal y pimienta.

    Cortar las manzanas en rodajas finas y cubrir los filetes de lomo y sazonar con aceite, sal y poner los piñones.

    Cubrir todo con el queso al gusto, a mi me gusta que haya bastante queso y meter en el horno a 200 grados durante 15 minutos.
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