Lomo en adobo Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Platos Principales
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
8 chiles anchos (azados y remojados)
1/2 tortilla
un pedazo de pan duro o 1 galleta
6 almendras peladas
1 cuchara de ajonjolí
1/2 cebolla
4 ajos sal y pimienta
jengibre
1/4 de cuch. de orégano
2 cuch. de vinagre
2 papas cocidas y cortadas en cuadros
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