Lomo de salmón con gratinado de yogur y queso (Concurso DANONE) Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Principal
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: Primera cita,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 yogur natural o griego danone
1 rodaja gruesa de salmón
Un trozo de queso tipo grana padano o parmesano
Popurrí de pimientas
Aceite de oliva
Sal
Un puñado de rúcula o brotes para ensalada
Vinagre balsámico