Lomo de cerdo a la piña Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Plato único
Estilo:
Ambiente: Exótica,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Lomo (pieza entera) ..........1k
Piña ................................6 rod
Zumo de limon .................2 uds
Zumo de piña ...................2 dl
Azucar ...........................100 gr
400 gr Nata
1 copa de Brandy
Pimienta
Nuez moscada
Mostaza a la antigua
Sal