Lombarda con manzana Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina vegetariana,
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1/2 Lombarda
2 Manzana
  1. Receta paso a paso
  2. Picar la lombarda en juliana y cortar la manzana en trozos no muy pequeños.

    Saltear la lombarda con un poco de aceite y sal.

    Añadir la manzana al salteado sin apagarlo y dejar 5' más hasta pochar un poco.