Libritos de pechuga con salsa flameada de mostaza Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:No lo se
Estilo: ,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 pechugas de pollo
1 cebolla picada
2 cucharadas de mostaza de dijon(o mostaza corriente)
200ml nata
2 lonchas de bacon
Queso enmental
2 cucharadas de perejil fresco picado
1/2 copa de brandy
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
200grms champiñones laminados