Lentejas guisadas al estilo tradicional Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 gr. de lentejas pardinas
150 gr. de patatas
150 grs de chorizo
100 gr. de jamón serrano
1 hoja de laurel
Tomate frito
100 gr. de cebolla
75 gr. de pimiento verde
75 gr. de pimiento rojo
2 dientes de ajo
4 gr. de pimentón dulce (1/2 cucharada sopera)
Aceite de oliva virgen extra
Sal común
Vinagre de jerez