Lentejas con lomo de sardina Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 Lomo de Sardina
1 Plato de Lentejas Cocidas
1 Trozo de zanahoria
1 Trozo de Puerro
1 Pizca de Sal
  1. Receta paso a paso
  2. LENTEJAS CON LOMO DE SARDINA
    Doramos los lomos de sardina, colocándolas inicialmente por el lado de la piel . Retiramos.
    En el mismo sartén y con el sabor que han soltado los lomos de sardina, salteamos un trozo de zanahoria en cuadros pequeños y el puerro picado con aceite de oliva y sal. Esperamos hasta que este tierna la zanahoria y el puerro, agregamos las lentejas previamente cocidas y revolvemos. Esperamos 5 minutos y retiramos del fuego.