Lentejas con calabaza
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Legumbres 
Plato:Principal 
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
150 gr Lentejas remojadas la noche anterior- 50 gr Calabaza
- 1 Pimiento italiano pequeño
- 1/4 Pimiento rojo
- 1/2 Cebolla
- 1 Ajo
- 25 gr Aceite de oliva virgen extra
- 2 Hojas de laurel
- 1 Cucharadita de pimentón
- 400 gr Agua
- Sal
- Receta paso a paso
- Enjuaga, escurre las lentejas y viertelas en la olla.
Añade el resto de los ingredientes finalizando con el agua.
Dejalo cocer durante unos 30′ a fuego medio.
Deja reposar unos minutos antes de servir y a disfrutar.
