Lengua en salsa de alcaparras
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Buffet,
Tiempo: alto 
Dificultad: alto
- Ingredientes principales
300 GRAMOS LENGUA- 120 GR ALCAPARRAS
- 2 UND TOMATES
- 70 GRAMOS CEBOLLA
- 60 ML CERVEZA
- CN SAL Y PIMIENTA
- CN OREGANO Y AJO
- CN TOMILLO Y LAUREL PEREJIL
- Receta paso a paso
- CONDIMENTAR LA LENGUA Y COCINAR EN OLLA EXPRESS X 40 MINUTOS SOFREIR TOMATE CEBOLLA EN MANTEQUILLA ADICIONAR LA CERVEZA Y LAS ALCAPARRAS EL PEREJIL RECTIFICAR SAZON SERVIIR ACOMPAÑADO DE ARROZ BAVARO Y PURE DE YUCA CON CILANTRO
