Layer cake dulce de rosas
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato: 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
200 ml aceite girasol- 200 gr azucar
- 200 gr harina de trigo
- 200 gr pure de platano
- 4 huevos
- 50 gr chips de chocolate
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 2 cucharaditas de canela
- 500 gr mantequilla sin sal
- 500 gr azucar glace
- 200 gr dulce de leche
- Receta paso a paso
- Lo primero es tener todos los ingredientes listos para prepararnos a hacer la masa de nuestro bizcocho.
Lo primero que tenemos que hacer es poner en un bol el aceite y el azucar y remover hasta que blanque.
A continuaciòn vamos añadiendo los huevos uno a uno intengrandolos bien.
Cuando este todo bien integrado añadimos el pure de platano y removemos.
A continuaciòn añadimos la harina junto con la levadura (tamizadas) en en dos tandas y la integramos bien hasta que se forme una masa homogenea.
Por ultimo añadimos los chips de chocolate y las dos cucharaditas de canela y mezclamos bien.
Una vez esto este listo repartimos en los moldes y lo metemos en el horno precalentado a 180°C durante 30 min.
Una vez pasado este tiempo sacamos del horno y los dejamos enfriar en una rejilla una vez frios los cortamos ami me quedaron tres piezas.
Pasamos a preparar el butter cream: para ello ponemos en un bol la mantequilla junto con el azucar glace (tamizado) y mezclamos durante unos 10 min hasta que blanque cuando este añadimos el dulce de leche y volvemos a mezclar unos minutos y listo.
Ahora nos preparamos a rellenar y decorar la tarta.
Para ello vamos piso a piso rellenando con el butter cream y la cubrimos.
Ahora pasamos a la decoraciòn en mi caso hice rosetones con la manga pastelera y la boquilla 1m y en algunos de los huecos hice estrellas por ultimo le puse unas perlas color plata comestibles para decorar. Espero que os haya gustado la receta y que os animeis hacerla. Gracias.
