Lasaña de pollo, puerros y champiñones
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Primero 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
500 g de champiñones- 80 g de queso de cabra
- 50 g de panceta de cerdo ó en tacos
- 400 g de pechuga de pollo
- 9 placas de Lasaña Fácil El Pavo o de maíz y arroz cocidas
- Aceite de oliva, sal y pimienta
- 1 sobre de Mi Salsa Champiñones
- 1 ajo, 1 calabacín y 2 puerros
- Queso parmesano rallado
- Receta paso a paso
- Pon las placas de Lasaña en agua a hidratar las de maíz y la otra como indica el fabricante.
Corta el puerro y el ajo, y lo pones a sofreír con un poco de aceite.
Corta el calabacín en dados y lo echas al refrito.
Corta los champiñones en dados y lo echas también al refrito.
Añade la panceta en dados al refrito.
Pon a calentar el horno a 200º C durante 15 minutos
Trocea el pollo en trocitos y lo añades al refrito.
Trocea el queso de cabra y lo repartes por encima y lo mueve todos muy bien con un poco de sal y pimienta.
Preparas según el sobre de Mi Salsa Champiñones.
En una bandeja rectangular para horno, hechas en el fondo un poco de la salsa.
Pones 3 placas de Lasaña, le echas la mitad del refrito y lo reparte muy bien y lo aplasta.
Vuelves a poner otras 3 placas de lasaña y la otra mitad del refrito.
Terminando con 3 placas de lasaña, el resto de la salsa, y queso parmesano rallado.
Metes la bandeja en el horno, parte central a 180 º C durante unos 15 minutos, hasta que este el queso fundido o dorado.
Sacar y dejar reposar otros 15 ó 20 minutos y tomar templada.
