Lasaña de berenjenas Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Acompañamiento
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 Berenjena
2 Latas de atún
1 Bote de tomate
8 Lonchas de queso
6 Lonchas de pavo o jamón york
Oregano
Aceite de oliva
Sal
  1. Receta paso a paso



  2. Cortamos la berenjena en rodajas finas a lo largo y lo pasamos por la salten vuelta y vuelta con un poco de aceite y sal

    En un bol, ponemos todo el bote de tomate (menos tres cucharadas) y añadimos el orégano y las latas de atún. Mezclamos bien

    Montamos la lasaña. Ponemos en la base de la bandeja el tomate que sobró y encima a una capa de berenjenas. Luego, otra capa de jamón york o pavo y otra de queso

    Colocamos otra capa de berenjenas y encima la mezcla de tomate con atún

    Finalmente, una última capa de berenjenas cubrimos todo con queso rallado

    Gratinados al horno unos diez o quince minutos a 200 grados y ya está lista para comer.

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