Lasaña de berenjenas con bechamel de curry Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
3 berenjenas
500gr. de carne picada 50% cerdo 50% ternera
2 pimientos verdes
2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
4 ó 5 chanpiñones
2 dientes de ajo
Leche
Harina
Mantequilla
Aceite
Curry
Sal
Vino blanco
Queso para gratinar