Langostinos guisados con piquillo y tomate Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina del mar,
Ambiente: Celebraciones, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 lata de Pimientos del piquillo
½ kg de Langostinos crudos
1 lata de Tomate natural
3 Ajos
2 Cebollas
Perejil
  1. Preparación de la receta

  2. Picar los ajos y dorar, incorporar la cebolla en juliana y pochar hasta que esté muy caída.

  3. Incorporar el tomate y los pimientos picados en tiras, dejar cocer unos 15 minutos.

  4. Añadir los langostinos picados y cocer un par de minutos.

  5. Picar el perejil e incorporar guiso, retirar del fuego y servir.