Langostinos al ron
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
24 Langostinos- 3 Dientes de ajo
- 1 Vaso de ron negro
- 1 Rama de perejil fresco
- Sal
- Aceite
- Receta paso a paso
- Se trata de una receta muy sencilla que puede sacarnos de un apuro en menos de 5 minutos.
Primero picamos el ajo en trozos no muy finos y los reservamos en un bol mientras ponemos un poco de aceite a calentar en una sarten.
A continuación añadimos el ajo picado junto con los langostinos en el aceite caliente (sin pasarnos de caliente, si no el ajo se quema y amarga el plato). Dejamos que se doren un poco por uno de los lados, les damos la vuelta y cuando lleven poco más de un minuto añadimos el ron.
Una vez añadido el ron esperamos unos segundos a que el alcohol se evapore, a su vez movemos la sarten para que todo ello forme una salsa.
Por último servimos en una fuente, añadimos sal y espolvoreamos perejil fresco picado.
En apenas 5 minutos tenemos un magnifico entrante con el que quedaremos estupendamente y con el que nuestros comensales no se resistirán a untar el pan en la salsa
