La hamburguesa perfecta Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo: Cocina americana,
Ambiente: Deportiva,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
200g de carne picada de ternera
1/2 cebolla roja
10g pimiento italiano
1 bolsa pequeña de doritos tex-mex
1 cucharada de postre de maicena
1/2 vaso de leche
Sal
Pimienta negra
2-3 hojas de albahaca fresca
1 ramillete de perejil fresco
Aceite de oliva suave
4-5 pimientos del piquillo
1/2 vaso de pedro ximenez
1 cucharada sopera de azúcar
50g de queso brie
20g de rúcola
2 cucharadas soperas de harina
10g de mostaza
1 pan de hamburguesa