Judías blancas con sepia y calabaza Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 tarro de judías blancas cocidas
1 sepia grandecita cortada en trozos
1/2 kg de calabaza bien dulzona
3 cucharadas de tomate triturado sin sal
1 cebolla blanca picada
1 trozo de pimiento verde picado y otro de rojo
1/2 vaso de vino blanco
3 vasos de caldo de verdura
1 cucharada de aceite de oliva, sal, tomillo en rama, pimienta blanca molida, nuez moscada y una pizca de chiles molidos