Huevos rotos Por: Sergio Fernández
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina española,
Ambiente: A diario, De la abuela, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 huevos
100 g de calamares
200 g de pimientos de padrón
4 patatas
50 g de harina
Aceite de oliva
Sal
1 cucharadita de pimentón
  1. Preparación de la receta

  2. Freímos los calamares, los pimientos, las patatas y los huevos por separado.

  3. Servimos las patatas, los calamares y los pimientos y colocamos encima los huevos.

  4. Añadimos por encima un poco de pimentón y listo.

  5. Receta proporcionada por Paulina Boyanova.