Huevos rellenos pollitos
Por:

- Claves
Ingr. prin.:
Plato:Entrante
Estilo: Cocina infantil,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 huevos
Una cucharada de mayonesa
Una lata pequeña de bonito
Agua y sal
Lechuga
- Receta paso a paso
- Cocer los huevos en agua con sal durante 10-12 min.
Sacar y poner en agua fria que tendremos preparada con algo de hielo,dejar que se enfríen en el agua.
Pelar con cuidado de no romperlos,cortar en zig zag y quitar la tapa,sacar la yema y aplastar en un plato,añadir el atun y la mayonesa ,aplastar muy bien hasta que quede una masa fina,rellenar los huevos ,poner unos ojitos de aceituna y la boca con un trozo de pimiento rojo.
Servir sobre una cama de lechugas variadas.-