Huevos rellenos de jamón cocido y lechuga
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
8 Huevos- 150 Gr Jamón cocido
- 1/2 Lechuga
- 1 Bote de pimientos de piquillo
- 1 Aceite
- 1 Sal
- 100 Gr Mayonesa
- 1 Pimienta negra
- Receta paso a paso
- Ingredientes
Lo primero que vamos a hacer es cocer los huevos.
Una vez que los tengamos cocidos dejamos que enfríen, pelamos y reservamos.
Por otro lado hacemos el relleno. Picamos muy finita la lechuga y el jamón cocido, asi como los pimientos. Lo mezclamos todo en un bol junto con la mayonesa.
Cortamos transversalmente los huevos y quitamos la yema. Colocamos, ayudándonos de una cuchara el relleno dentro de cada huevo. Vamos disponiendo en una fuente alrededor de lechuga picada.
Espolvoreamos por encima parte de las yemas cocidas y pimienta negra.
Es una receta tan fácil que no te lo vas a creer. Ademas es otra forma de comer huevos cocidos,no?
