Huevos rellenos con un toque de mostaza Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Entrante
Estilo:
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
8 Huevos
Salsa mayonesa
2 latas Bonito en conserva
2 cucharaditas Mostaza antigua
  1. Receta paso a paso
  2. Cocemos los huevos como tengamos costumbre.

    Los dejamos enfriar y los pelamos.

    Los cortamos por la mitad (a lo largo) y sacamos las yemas.

    En un plato colocamos 4 yemas, el bonito y la mostaza. Chafamos todo con un tenedor.

    Rellenamos el hueco de las yemas con esta mezcla y los colocamos en un plato con la yema rellena hacia abajo.

    Cubrimos con unas cucharadas de salsa mayonesa y un poco de mostaza. Podemos utilizar las cuatro yemas restantes para decorar los huevos.


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