Huevos rebozados y rellenos de champiñones y jamon (homenaje al huevo)
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: De la abuela,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 6 huevos
- 250 gr de champiñones
- 100 gr de jamón cocido
- 1 cucharada colmada de mantequilla
- 1 cucharada colmada de harina
- 500 ml de leche
- Harina para rebozar
- Huevo batido
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva