Huevos rebozados y rellenos de champiñones y jamon (homenaje al huevo) Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
6 huevos
250 gr de champiñones
100 gr de jamón cocido
1 cucharada colmada de mantequilla
1 cucharada colmada de harina
500 ml de leche
Harina para rebozar
Huevo batido
Pan rallado
Sal
Pimienta
Aceite de oliva