Huevos de ibérico con salsa holandesa Por:
Claves
Ingr. prin.:Embutidos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
9 huevos.
Paté ibérico125 grs
Jamón ibérico100 grs.
Queso emmental ibérico50 grs
Un poco de perejil picado
Para la salsa holandesa
Mantequilla 125 grs.
2 yemas de huevo
1 cucharadita de zumo de limón
Dos cucharadas de agua
Sal al gusto
Pimienta blanca